1.
ガスこんろの熱効率を向上させるためには、炎の広がりを抑えたり、炎と鍋底との距離を離したりする方法がある。
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正解!
不正解!
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ガスこんろの熱効率を向上させるためには、炎の広がりを抑えたり、炎と鍋底との距離を近づける方法がある。
2.
ガスこんろはガス事業法で定めるガス用品の規制対象とはなっていないが、天ぷら油火災が多いことから調理油過熱防止装置を標準で搭載している。
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正解!
不正解!
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ガスこんろはガス事業法で定めるガス用品の規制対象であり、天ぷら油火災が多いことから調理油過熱防止装置を標準で搭載している。
3.
こんろの焦げ付き消火機能とは、立ち消え安全装置の温度センサーを利用して、鍋が焦げ付き始めると自動消火する機能である。
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正解!
不正解!
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こんろの焦げ付き消火機能とは、調理油加熱装置の温度センサーを利用して、鍋が焦げ付き始めると自動消火する機能である。
4.
こんろに装備される中火点火機能は、使用時の点火不良を防止するためのものである。
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正解!
不正解!
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こんろに装備される中火点火機能は、着衣着火火災を防止するためのものである。
5.
「Siセンサーコンロ」の標準搭載機能は、 調理油過熱防止装置、立ち消え安全装置、消し忘れ消火機能、早切れ防止機能である。
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正解!
不正解!
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この文章は正しい。
6.
オーブンでは、主に放射伝熱により調理が行われる。
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正解!
不正解!
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オーブンでは、主に対流伝熱により調理が行われる。
7.
ガス炊飯器のフェライト式自動消火装置は、フェライトの磁性が最度上昇により大きくなる性質を利用して、電磁弁を作動させる仕組みである。
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正解!
不正解!
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ガス炊飯器のフェライト式自動消火装置は、フェライトの磁性が最度上昇により無くなる性質を利用して、電磁弁を作動させる仕組みである。